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  • RC-30HM連續(xù)式鹵肉微波殺菌設(shè)備廠家尺寸可定制
    RC-30HM連續(xù)式鹵肉微波殺菌設(shè)備廠家尺寸可定制 連續(xù)式鹵肉微波殺菌設(shè)備廠家尺寸可定制 微波鹵肉殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為鹵肉。鹵肉又稱鹵菜,主要是將經(jīng)初步加工過或焯過水的物料再放進鹵水中進行浸泡或煮制,所以鹵肉味道的好壞取決于鹵水,通常分為紅鹵、白鹵、黃鹵。 微波鹵肉殺菌設(shè)備還可應(yīng)用于其他肉制品的殺菌,可為一機多用。例如:微波鳳爪殺菌設(shè)備、雞翅微波殺菌設(shè)備。在鹵水浸漬加工鹵肉的制作工藝中,所要經(jīng)過的流程非常多,這就造成了二次污染,使其中的菌落數(shù)大
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  • RC-15HM小型隧道式食品微波加熱殺菌設(shè)備可定制
    RC-15HM小型隧道式食品微波加熱殺菌設(shè)備可定制 小型隧道式食品微波加熱殺菌設(shè)備可定制 微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的
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  • RC-15HM不銹鋼流水線微波竹筍干燥殺菌設(shè)備
    RC-15HM不銹鋼流水線微波竹筍干燥殺菌設(shè)備 不銹鋼流水線微波竹筍干燥殺菌設(shè)備 竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國,類型眾多。 微波竹筍殺菌設(shè)備是利用微波殺菌的原理,在微波對竹筍作用時,微波場會使細胞膜附近的電荷分布改變,導致膜功能障礙,使細胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞,使生物細胞的生長受到抑制,甚至停止生長或使之死亡。
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  • RC-20HM連續(xù)式牛肉醬微波殺菌設(shè)備尺寸可定制
    RC-20HM連續(xù)式牛肉醬微波殺菌設(shè)備尺寸可定制 連續(xù)式牛肉醬微波殺菌設(shè)備尺寸可定制 牛肉醬殺菌設(shè)備主要是用于牛肉醬、老干媽,辣椒醬等灌裝食品的殺菌,微波殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂
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  • RC-15HM全自動連續(xù)式包裝食品微波殺菌設(shè)備
    RC-15HM全自動連續(xù)式包裝食品微波殺菌設(shè)備 全自動連續(xù)式包裝食品微波殺菌設(shè)備 包裝食品殺菌設(shè)備設(shè)備應(yīng)用于袋裝或瓶裝食品,微波憑借強的穿透力,能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進行干燥殺菌,而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不會發(fā)熱,這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生,避免二次污染。不過需要注意的是,由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透,所以包裝食品殺菌設(shè)備應(yīng)用物料的包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分(如貼有鋁箔的塑料薄膜)。其次
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  • RC-15HM風冷型連續(xù)式熟食微波殺菌設(shè)備可定制
    RC-15HM風冷型連續(xù)式熟食微波殺菌設(shè)備可定制 風冷型連續(xù)式熟食微波殺菌設(shè)備可定制 微波熟食殺菌設(shè)備主要有:袋裝熟食殺菌、罐裝熟食殺菌、瓶裝熟食殺菌。微波熟食殺菌設(shè)備殺菌具有殺菌時間短、速度快、不改變原有風味等特點。
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