茶葉烘干機是茶葉加工中結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的機械。利用茶葉烘干機烘干有利于茶葉水分蒸發(fā)，使茶葉內(nèi)含物發(fā)生熱反應(yīng)，發(fā)展其*的香氣，并可固定茶葉外形和色澤，縮小體積。茶葉烘干機生產(chǎn)中使用的主要有總攤面積為1平方米和3平方米等規(guī)格，大部分采用網(wǎng)帶式結(jié)構(gòu)，單獨設(shè)金屬熱風(fēng)爐提供熱風(fēng)。
       1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)茶葉烘干機烘網(wǎng)有損壞時，應(yīng)及時更換。更換方法為：先將該層烘網(wǎng)主傳動端鏈輪卸下，操作者面向茶葉烘干機，在茶葉烘干機左側(cè)將該層烘網(wǎng)主、被動軸端端蓋上的螺栓擰下，抽出主、被動軸部件，打開觀察門，將烘網(wǎng)鏈條取出箱體，換上新烘網(wǎng)時，注意每間隔6-8根托網(wǎng)輥用不銹鋼絲將烘網(wǎng)與托網(wǎng)輥繞擰緊固，然后按上述相反步驟安裝調(diào)試。注意在以被動軸兩端的調(diào)距座調(diào)整烘網(wǎng)鏈條張緊度時，鏈條不可過緊或過松，并且左右兩根鏈條張緊度必須保持一致。
      2.還應(yīng)檢查與茶葉烘干機配套使用的熱風(fēng)爐各部件，如爐膛、爐柵、煙囪、內(nèi)壁以及熱風(fēng)管道接頭等處有無損壞，如有損壞，應(yīng)修復(fù)或更換。該機減速箱、軸承、鏈條的保養(yǎng)同上述。
      茶葉烘干機檢查工作：
① 檢查旋轉(zhuǎn)裝置及傳動裝置是否正常，并清理烘箱內(nèi)殘葉。
② 烘干前火，使烘箱充分預(yù)熱后，再將攤有均勻茶葉的竹篩放進烘箱內(nèi)的旋轉(zhuǎn)架上，并關(guān)上進茶門，然后再開機。
③ 每次上烘5—25min后，應(yīng)打開進茶門觀察茶葉干燥度。
④ 烘干結(jié)束后，熄滅火，打開進茶門，將竹篩從旋轉(zhuǎn)架上取下放在茶架上，掃清烘箱積葉。